Байцзю Fenjiu Laobai 0,475 л в подарочной упаковке — традиционный напиток из провинции Шаньси, который создаётся по технологии, сохранившейся на протяжении нескольких столетий. Его производят из сорго, ячменя, гороха и родниковой воды, богатой минералами. Злаки и бобы проходят паровую обработку, затем добавляется дрожжевая закваска, созданная на основе местных культур. Брожение протекает в глиняных ямах, где поддерживается естественный температурный режим. После перегонки спирт созревает в керамических сосудах, что делает его текстуру мягче. В аутентичном сосуде и сувенирной упаковке это спиртное станет отличным вариантом презента для особых случаев.
