Байцзю Fenjiu Chu Yeh Ching Chiew 0.75 л

Байцзю Fenjiu Chu Yeh Ching Chiew 0,75 л производится китайской винокурней «Байцзю Фенцзю», расположенной в провинции Шаньси. Этот крепкий алкоголь создан на основе тщательно подобранных автохтонных злаков - сорго и ячменя, а также гороха из семейства бобовых. Технологический цикл включает многоэтапный ручной отбор, сортировку и ферментацию под воздействием природных дрожжевых культур. Затем следует двухкратная перегонка в медных аламбиках, отбор центральной, наиболее чистой фракции и выдержка в традиционных керамических сосудах с последующим ассамбляжем с очищенной водой из природной артезианской скважины No5.

• Цвет: прозрачный, светлый с приятными искрящимися переливами.
• Аромат: раскрывается сложными оттенками альпийских трав, тонких специй, лёгкими штрихами фундука, миндаля и косточковых плодов.
• Вкус: бархатистый, с ярко выраженными свежими фруктовыми и экзотическими нотками, дополненными пряной гаммой и запоминающимся, долгим послевкусием.
• Гастрономическое сопровождение: жареные свиные рёбра с пряной глазурью чипотле, овощное азу с ароматными специями, горячие супы.
• Рекомендуемая сервировка — традиционные фарфоровые или керамические пиалы.