Байцзю Fenjiu in gift box 0.5 л

Байцзю Fenjiu 0,5 л в подарочной упаковке обладает мягким и необычным вкусом, а также деликатным тонким ароматом (традиционный стиль «Цинсян»). Напиток с многовековой историей производства сегодня делают в провинции Шаньси по древней методике с длительной ферментацией (28 дней) сусла из сорго, ячменя и гороха на закваске «цю». Используется особая минеральная вода из источника №5 в Гуанчжоу, придающая напитку мягкость и чистоту вкуса. Байцзю выдерживается на осадке в керамических кувшинах не менее 2 лет и бутилируется после фильтрации и купажирования при крепости 53%. Молодой сорт Фэнцзю можно узнать по белой бутылке традиционной формы. Он ценится за гармоничность и чистоту вкуса.

• Цвет: прозрачный, нежно-золотистый.
• Аромат: тонкий, с нотами экзотических фруктов, цветов, специй разнотравья и лёгкой ореховой нотой.
• Вкус: мягкий, сбалансированный, с пряными, фруктовыми, цитрусовыми тонами, нюансами сливы, алычи, груши, персика, с горчинкой цедры и приятной сладостью в теплом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие закуски, димсамы, утка по-пекински, жареный рис, черепаховый суп и другие блюда традиционной китайской кухни.
• Температура сервировки: 18–20 °C.