Красное сухое вино Alaverdi Mukuzani — 13-градусный грузинский национальный алкоголь в ассортименте известной компании, основой которого является распространенный сорт автохтонного винограда с угодий микрозоны села Мукузани (Гурджаанский район региона Кахетия). Ягоды оптимальной спелости подвергаются мацерации и классической ферментации, после чего сусло переливают в дубовые бочонки для выдержки.
- Сорт винограда: Саперави (100%).
- Цвет: глубокий гранатовый с темно-коралловыми отражениями.
- Аромат: чувствуются черносмородиновые, древесные, ежевичные и сливовые оттенки.
- Вкус: преобладают нотки чернослива, темных свежих ягод, вишневой косточки, дуба, с терпким послевкусием.
- Гастрономическое сочетание: пряные закуски из свинины, говядины, баранины, сыры и овощи на мангале.
- Температура подачи: 16-18 °C.
