Виски Samaroli

Виски Samaroli выпускается одноименной итальянской компанией, основателем которой был Сильвано Самароли. При жизни его называли «Страдивари виски», так как он создал десятки релизов, признанных в мировом сообществе образцами вкуса и стиля. Самароли начал исповедовать свой подход к блендированию молтов в 1968 году, когда повсюду царило засилье купажированных виски: создал первую не британскую независимую компанию по бутилированию скотча в Риме – Samaroli Srl Wine and Spirits. Он стал пионером и при смешивании молтов с разных предприятий. В 2008 г. синьор Сильвано передал права на активы Антонио Блеве – основному дистрибьютору своей продукции – и назначил его бленд-мастером. Сам создатель марки сосредоточился на консалтинге, в том числе определял потенциал развития и открывал новые вискикурни. Сегодня продукция Samaroli представлена в 20 странах мира. Основными импортерами являются Швейцария, Япония и США. Ежегодно производится всего 8 тысяч бутылок этого элитного скотча. Многие позиции выставляются исключительно на аукционах.

В России сегодня в свободной продаже доступны такие релизы виски Самароли, как Islay, Miltonduff 2009, Invergordon 1987, Spey, все крепостью 45%, и др. Имея фантастическое обоняние, Сильвано удавалось всегда безошибочно отбирать самые перспективные спирты от лучших дистиллерий Шотландии в конкретные годы и смешивать их в пропорциях, только ему известных. Не менее избирательно маэстро подходил к процессу выдержки спиртов: для каждого релиза подбирался конкретный литраж бочек и их древесина из американского белого, лимузенского или тронсейского дуба, а также сроки вызревания нью мэйков. И, наконец, каждая серия разливалась или с бочковой крепостью или разбавленной обычно не ниже 48%. Результатом такого творчества великого мастера получались шедевры, которые становились бриллиантом коллекции или ошеломительным подарком для почитателей виски. Поскольку микширование, выдержка и бутилирование напитка происходят на базе спиртов самых различных регионов и дистиллерий, дать общий профиль органолептики этих виски не представляется возможным. Но любой почитатель бренда понимает, что фирма Samaroli – гарант непревзойденного качества.