Виски The Ileach

Виски The Ileach – это действительно вкусный дымный молт, который начал производиться с середины 1990-х годов на острове Айла. Выпускается напиток компанией The Vintage Malt Whisky Company, образованной в 1992 году. Несмотря на то что на острове Айла нет дистиллерии The Ileach и производитель официально не предоставлял информации о месте производства, членам бизнес сообщества известно, что дистилляция и выдержка спиртов происходят на Bowmore. Но бутилирование осуществляется в городе Глазго. Молодой и неизвестный виски, благодаря мощной фенольности и отличному балансу с тонами золы, копченой рыбы, соли, водорослей, сухофруктов и дуба, быстро нашел своих почитателей. В настоящее время правами на бренд владеет компания The Highland And Islands Scotch Whisky Co Ltd. С этим алкоголем хорошо знакомы любители напитка из более чем 10 стран мира.

Уже в 1999 году 40-процентный односолодовый виски Зе Ила NAS получает золотую медаль на престижном International Wine and Spirits Competition, а Джим Мюррей в своей Библии Виски присваивает релизу высочайшие 94-95 баллов. Сегодня огромным спросом пользуются такие релизы, как Single Malt 2017 NAS 40%, Single Malt 12 Y.O. 43% и Single Malt Cask Strength NAS 58%. Любой скотч марки великолепно развивается в бокале, добавляя кремово-цитрусовые нотки в аромат и вкус. Это виски прекрасен для смакования и медитации. Также крепкий напиток станет прекрасным подарком, если преподнести его в фирменной сувенирной упаковке.