Портвейн Niepoort Vintage 2007 г. 0.75 л - сладкий португальский винтажный порто из региона Дору. Сбор урожая 2007 года начался 14 сентября и осуществлялся исключительно вручную. Урожай был собран в отличном состоянии без осадочных явлений за исключением одной грозы. Ягоды отбирались перезрелые и подсушенные. Винификация проходила традиционным методом, и ягоды давили ногами. Такой метод распространен при производстве сладкого портвейна, и он считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой мезги ягод. После ферментации крепленое вино выдерживалось в больших деревянных чанах в подвалах хозяйства в Вила-Нова-де-Гайя в течение 2-х лет и было бутилировано в мае 2009 года.
