Портвейн Croft

Портвейн Croft выпускается старейшим португальским винным домом, основанным в 1588 году. Свое название марка получила в честь знаменитого винодела Джона Крофта, который в 1736 году стал совладельцем компании. После женитьбы на дочери одного из руководителей бизнесмен полностью унаследовал предприятие. В 1788 году он опубликовал собственную книгу о портвейне «Трактат о винах Португалии», которая по сей день является исторически важным документом в этой категории. В начале 19 века компания вошла в ТОП-4 крупнейших производителей и дистрибьюторов крепленого вина в стране. Завод компании расположен на северо-востоке Португалии в Долине Дору. Там же находятся и собственные погреба фирмы, построенные из круглого булыжника. В 2001 году руководство восстановило традиционные гранитные резервуары для давки винограда и преобразовало обширные виноградники Quinta Da Roeda. На их территории регулярно проводятся экскурсии для туристов, которые по традиции заканчиваются дегустацией порто.

Производится портвейн Крофт из винограда автохтонных сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз и др. Сырье выращивается в жарком климате на плодородных сланцевых почвах, богатых минералами. Сбор урожая начинается с середины сентября и продолжается до конца ноября. Далее отборные ягоды поставляют на завод и отделяют от гребней. Давят виноград традиционным методом – ногами в огромных чанах, чтобы не повредить косточки. Затем сусло с мезгой сбраживают и дистиллируют. Полученный напиток созревает в бочках из столетнего французского дуба. Коллекция бренда представлена красными, белыми и розовыми разновидностями Tawny и Ruby, элитными LBV, уникальными коллекционными винтажами, а также ограниченными сериями порто, приуроченными к важным событиям компании. Премиальный портвейн в фирменных сувенирных коробках и боксах из натурального дерева станет прекрасным подарком на любое торжество.