Бренди Pere di Poli 0.5 l – это высококачественный итальянский алкоголь, созданный из зрелых и душистых груш сорта Вильямс. После сбора и сортировки фрукты подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем напиток перегоняют малыми партиями с помощью специального аппарата, размещенного на заводе производителя в 2000 году. Нужная крепость 40% достигается методом купажирования спирта с дистиллированной водой. Розлив готового бренди осуществляется после фильтрации. Готовый алкоголь поставляется на продажу в сосудах объемом 500 мл из прозрачного стекла.