Красное полусухое вино Due Palme Selvarossa 0,75 л содержит отборный виноград Апулии, обработанный на современном итальянском предприятии. Мацерация сроком 2 недели прошла во вращающихся емкостях, а яблочно-молочное брожение и 9-месячная выдержка вина крепостью 14,5 градуса осуществились в барриках из французского дуба. Напиток поступил на реализацию после четырех месяцев «отдыха» в бутылках. Его потенциал хранения достигает 4-6 лет.
- Сорта винограда: Негроамаро, Мальвазия Нера.
-
Цвет: красивый красновато-вишневый, искрится бордовыми отражениями.
-
Аромат: постепенно проявляется нотками молочного шоколада, алых ягод, садовых темных фруктов, древесины, кофе, сливы, черной смородины.
-
Вкус: изобилует многослойными очертаниями трав, обжаренной арабики, корицы, дуба, миндаля, брусники, чернослива, граната, малины.
-
Гастрономическое сочетание: дичь на вертеле, тартар из говядины, итальянская несладкая выпечка.
-
Температура сервировки: 16-18 °C.
