18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет





График работы: с 10:00 до 22:00
без выходных
.
АРМАНЬЯК
Baron de Castelneau
Baron de Lustrac
Baron de Sigognac
Baron Gaston Legrand
Castarede
Celebration
Cerbois
Chabot
Chateau de Esperance
Chateau de Lacquy
Chateau de Laubade
Chateau de Maniban
Chateau de Ravignan
Chаteau du Tariquet
Clos Martin
Dartigalongue
  De Montal
Delord
  Domaine de Haubet
Francis Darroze
Gelas
  J.Goudulin
Janneau
Jean Cave
  Joy
Laberdolive
Lafontan
Larressingle
Marquis de Caussade
  Marquis de Montesquiou
Marquis de Sauval
Marquise de Livry
Nismes Delclou
Saint-Christeau
Saint-Vivant
Samalens
Sempe
Veuve J.Goudoulin
Yvon Fourmoy
  Арманьяк VS
  Арманьяк VSOP
  Арманьяк XO
.
Спиртные напитки
АБСЕНТ
АЙСВАЙН
БАНЬЮЛЬС
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАН
ПИСКО
ПОММО ДЕ НОРМАНДИ
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РЕЧОТО
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИДР
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
.
Сигары
Бразильские сигары
Гондурасские сигары
Доминиканские сигары
Колумбийские сигары
Коста-риканские сигары
Кубинские сигары
Мексиканские сигары
Никарагуанские сигары
.
Табачные аксессуары
Гильотины
Зажигалки
Мундштуки
Ножницы для сигар
Футляры для сигар
Хьюмидоры

Арманьяк VSOP

Арманьяк по годам

1875 | 1888 | 1893 | 1897 | 1898 | 1900 | 1904 | 1906 | 1908 | 1910 | 1914 | 1915 | 1918 | 1920 | 1924 | 1925 | 1926 | 1927 | 1929 | 1930 | 1931 | 1932 | 1933 | 1934 | 1935 | 1936 | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 | 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1947 | 1948 | 1949 | 1950 | 1951 | 1952 | 1953 | 1954 | 1955 | 1956 | 1957 | 1958 | 1959 | 1960 | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001

.

Арманьяк VSOPО сходствах и различиях двух популярных французских бренди — арманьяка и коньяка — уже очень много сказано. У меня всегда возникает один и тот же вопрос — зачем вообще сравнивать эти два продукта алкогольного искусства Франции? Несмотря на сходство в названиях и общую родину, эти крепкие спиртные напитки очень разные. И разница эта более чем очевидна. Стоит просто попробовать арманьяк и коньяк, и Вы поймете, что между этими напитками есть лишь еле заметное «родство». Я начал свою экскурсию по арманьячному миру с такого продукта, как арманьяк VSOP. Признаюсь, арманьяк ВСОП стал для меня настоящим открытием. После первой бутылки я продолжил «общение» с этим шедевром и пришел к выводу, что разный armagnac VSOP не имеет постоянного вкуса. Это не шаблонный продукт, а напиток, вкус которого сформировался «случайно», под влиянием внешних факторов. А теперь подробнее о герое моего рассказа. 

Арманьяк VSOP не является напитком от конкретного производителя, а буквы «VSOP» служат индикатором категории продукта в зависимости от выдержки. Любой гурман знает, что выдержка крепкого алкоголя является одним из главных показателей его качества. Armagnac VSOP занял почетное место между такими категориями, как VS и XO, став наиболее оптимальным вариантом как с точки зрения качества, так и цены. 
Арманьяк ВСОП на сегодняшний день считается самым востребованным продуктом из всей арманьячной палитры, а в копилке любого производителя обязательно найдется данный товар. Этот крепкий виноградный бренди готовится из определенных сортов винограда, выросшего на территории региона Арманьяк. Пройдя ферментацию, дистилляцию и некоторые другие процессы, сырье отправляется на выдержку в погреб, где за ним ведет круглосуточный надзор мастер-купажист. Будущий арманьяк VSOP находится в заточении в дубовой бочке от 4 до 9 лет, после чего напиток разливают по бутылкам. За этот срок продукт успевает заработать все необходимые характеристики, такие как янтарный цвет, насыщенный аромат и концентрированный вкус. Кстати, о вкусе. Ни один бренди мира не может похвастаться столь ярким и концентрированным вкусом, как французский арманьяк. Именно насыщенный, мощный вкус продукта притягивает к нему многочисленных поклонников. С другой стороны, столь дерзкий, а иногда даже грубоватый букет может оттолкнуть некоторых поклонников более утонченного спиртного. Другими словами, арманьяк ВСОП — напиток на любителя, как, в общем-то, и любой другой продукт мировой алкоиндустрии. 

Как протекает выдержка арманьяка? Мастер купажа предельно внимательно отслеживает стабильность гидрометрического и температурного режимов в погребе. Именно эти показатели играют важнейшую роль при формировании качественных Перегонка спиртов для арманьяка характеристик будущего напитка, его сбалансированности и округлости. Первые 1-2 года арманьяк VSOP стареет в новых бочках, которые профессионал размещает прямо под крышей погреба, куда кислород поступает в большем количестве и где температурные перепады наиболее существенны. Когда купажист находит, что спирты уже достаточно насытились танинами от молодой бочки, он отбирает их и переливает в более старые бочки, которые размещает ниже — там, где перепады температуры менее значительны, где атмосфера более спокойная. В течение всего времени, пока арманьяк ВСОП «томится» в погребе, специалист регулярно тестирует спирты. 
Когда наступает этап бутилирования, на заводе собирается своеобразный семейный совет при участии руководителей, сотрудников, а иногда и соседей с репутацией хороших дегустаторов. На совете выносится окончательное суждение о готовности арманьячных спиртов. Заключительный этап — это ассамбляж, то есть составление единого напитка из нескольких спиртов различной выдержки. Стоит уточнить, что если производитель указал на этикетке напитка категорию «VSOP», то самому молодому спирту в его составе должно было «стукнуть» 4 года. Четыре года — это минимальный срок, прописанный в законодательстве, а на практике качественный продукт категории VSOP сложен из спиртов, возраст самых молодых из которых превышает 5-6 лет. 

Armagnac VSOPЧто же заставляет многих гурманов по всему миру выбирать именно арманьяк VSOP? Разумеется, решающим фактором является букет напитка, в котором, помимо традиционных цветочных и фруктовых нот, проявляются очаровательные растительные тона (герань, кориандр, сено, вербена, табак и другие), а также кондитерские оттенки (масло, выпечка, нуга, карамель, печеные яблоки, шоколад и т. д.) Для арманьяков возрастом более 6 лет свойственны пряные оттенки в букете, среди которых корица, ваниль, гвоздика, имбирь, мускатный орех и некоторые другие, а также изысканные мотивы дуба, кедра, сосны или смолы. Палитра вкусоаромата таких напитков невероятно богата, в чем Вы можете убедиться лично. Купить арманьяк VSOP я рекомендую в нашем магазине. Отложите все дела хотя бы на один вечер, возьмите изящный бокал «тюльпан» и насладитесь арманьяком в чистом виде. После первого бокала «чистого» напитка можно поэкспериментировать и со льдом, и с коктейлями. 

В заключение я хотел отметить, что мы привыкли считать алкогольные напитки жидкостями, которые негативно влияют на здоровье человека. Однако многие врачи сходятся во мнении, что некоторые продукты алкогольной промышленности в небольших дозах оказывают положительный эффект на человеческий организм. Armagnac VSOP как раз таки относится к последним. Как заявляет известный французский врач Шарль Гарро, регулярный прием арманьяка малыми дозами «сохраняет эластичность кожи, красоту ногтей, разглаживает морщины и даже повышает сексуальность». Главное — не переусердствовать с этим крепким «лекарством». Ваше здоровье!

.
.
Copyright 2009-2017, Cru.ru. Все права защищены
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
Эл. почта: info@cru.ru
+7(495) 643-30-38
  с 10:00 до 22:00 без выходных
Принимаем к оплате:
.