18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет





График работы: с 10:00 до 22:00
без выходных
.
ДЖИН
  Arlington
  Barrister
  Beefeater
  Bombay Sapphire
  Brecon
  Brockmans
  Colombian
  Cruxland
  Darnleys
  Generous
  Gilbey`s
  Gordons
  Half Crown
  Hendricks
  Imperial Silver
  Koskue
  Mare
  Monkey 47
  Mr. Duke
  Poli
  Richmond
  Sacred
  Tanqueray
  The Botanist
.
Спиртные напитки
АБСЕНТ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БАНЬЮЛЬС
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАН
ПИСКО
ПОММО ДЕ НОРМАНДИ
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РЕЧОТО
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИДР
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
.
Сигары
Бразильские сигары
Гондурасские сигары
Доминиканские сигары
Колумбийские сигары
Коста-риканские сигары
Кубинские сигары
Мексиканские сигары
Никарагуанские сигары
.
Табачные аксессуары
Гильотины
Зажигалки
Мундштуки
Ножницы для сигар
Футляры для сигар
Хьюмидоры

ДЖИН

Джин является нейтральным крепким спиртным напитком, который обычно производится из зернового сырья. Определенный вкус джин приобретает при добавлении кориандра, можжевеловых ягод и прочих ингредиентов, таких как кора, корни растений, кожура или травы. Многие страны занимаются производством джина, но более всего известными являются Голландия и Англия. Голландский джин имеет более едкий вкус по сравнению с лондонским. Джин не обладает цветом и по традиции подается со Schweppes или тоником. Служит в качестве аперитива, а в бокал добавляют дольку лимона и лед. Также джин употребляют в различных коктейлях . Крепость этого напитка варьируется от 34 до 47 %.

Название джин получил от французского слова genievre, которое означает «можжевельник». Изобретателем джина считается голландец Францискус Сильвиус, который был профессором Лейденского университета и жил в ХVI веке. Именно он впервые дистиллировал ягоды можжевельника со спиртом, хотя спиртовые настойки из можжевельника были популярны и использовались в качестве лечебного средства. Считалось, что эти настойки могли защитить человека от бубонной чумы. Лекарство, которое создал профессор Сильвиус, оказалось довольно приятным на вкус и вскоре завоевало любовь голландцев. Напиток стал называться «Голландская доблесть» и по просьбе английских солдат был доставлен в Англию. Там у джина появилась вторая родина, и он стал называться Gin. В XVII веке англичане начали производить джин собственного изготовления. Он стал особенно актуален после того, как в 1689 году был введен запрет на импорт в Англию французской продукции, в том числе и алкогольных напитков. Некоторое потворство налогового законодательства привело к тому, что джин стал изготавливаться в огромных количествах и очень часто кустарным способом. Вследствие этого джин стал стоить намного дешевле, чем всё остальное спиртное в стране. Низшие слои населения буквально помешались на этом напитке. Повсюду слонялись бедняки-пьяницы, «накачанные» джином, поэтому правительство Британии было вынуждено предпринять определенные меры. Оно ввело более строгие правила налогообложения и лицензирования, джин подорожал и стал недосягаем для бедняков.

С годами напиток менялся: изначально он был с несколько грубоватым вкусом и сладкий, потом, по мере того как совершенствовалась технология производства, стал намного ароматнее, суше и изысканнее. В таком виде он, конечно же, полюбился аристократам. Джин снова приобрел известность, особенно после изобретения тоника (содовая вода с добавлением хины) в XVIII веке.

При производстве джина используют спирт, который должен иметь крепость не менее 96% и при этом он еще должен быть тщательно очищенным без  постороннего запаха и привкуса. Тремя главными ингредиентами в изготовлении напитка являются растительные пряности, спирт и вода. Базовым сырьем производства служит ячмень или кукуруза, а также виноград, картофель или черная патока. Растительные пряности аккуратно собирают и проверяют на соответствие строжайшим нормам качества и чистоты. Самой основной растительной составляющей, которая обязательно применяется в производстве джина, является можжевеловая ягода. Ее поставляют из Югославии или Италии. Некоторые производители выдерживают ее год в тряпичных мешках в сухом и прохладном помещении для концентрации ароматов и созревания. Остальные используемые пряности — это ангелика, фиалковый корень, апельсиновые и лимонные корки, кориандр, мускат, лакрица, кардамон и другие. Для изготовления высококачественного джина требуется от 6 до 10 растительных компонентов, но во многих случаях рецепт приготовления этого исключительного напитка остается коммерческой тайной производителей.

Вода, которая применяется для дистилляции джина, должна быть прозрачной, чистой и безо всяких привкусов. Часто такую воду подвергают процессу деминерализации (очистка от разных соединений, входящих в состав воды).       

На сегодняшний день существует два типа джина. Самый распространенный — это сухой джин. Почти всегда напитки такого типа носят название London Dry (лондонский сухой). Суть его изготовления заключается в том, что в спирт без цвета и запаха добавляют дистиллированную воду и ароматические составляющие. У каждого производителя есть свой секрет, чтобы достичь уникального аромата джина.

Второй тип напитка — голландский. Он отличается тем, что можжевеловые ягоды смешивают с зерновым суслом, а потом методом перегонки получают «солодовое вино»с содержанием спирта от 50 до 55 %. Затем его разбавляют водой, добавляют можжевельник и остальные ингредиенты и перегоняют второй раз. Крепость этого напитка в готовом виде составляет 35%. Обычно голландские джины имеют золотистый цвет, который получается либо с помощью недолгой выдержки в дубовых бочках, либо добавлением карамели. Купить джин можно в нашем магазине.

.
Как пить Джин
.
Arlington London Dry джин Арлингтон Лондон Драй
Страна производства Бельгия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 37.5
Артикул36395
Цена: 709 
 
Barrister Dry российский джин Барристер Драй
Страна производства Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 40
Артикул40810
Цена: 499 
 
Barrister Dry российский джин Барристер Драй
Страна производства Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Артикул40811
Цена: 633 
 
Beefeater London Dry джин Бифитер Лондон Драй
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 47
Артикул22432
Цена: 1982 
 
Beefeater London Dry джин Бифитер Лондон Драй
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 1 л
Градус 47
Артикул06636
Цена: 2734 
 
Brecon Botanicals английский джин Брекон Ботаникалс
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Артикул40627
Цена: 2330 
 
Brockmans
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Артикул38779
Цена: 3063 
 
Colombian Freasure джин Коломбиан Треже
Страна производства Колумбия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Артикул39310
Цена: 3703 
 
Colombian Ortodoxy джин Коломбиан Ортодокси
Страна производства Колумбия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Артикул39309
Цена: 2991 
 
Cruxland джин Крукслэнд
Страна производства ЮАР
Объем бутылки 0.75 л
Градус 43
Артикул37202
Цена: 2146 
 
Darnleys Original Gin Джин Дарнлейс Ориджинал
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
ГрадацияLondon Dry Gin
Артикул42058
Цена: 2296 
 
Darnleys Spiced Gin Джин Дарнлейс Спайсед
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 42.7
AppellationLondon Dry Gin
Артикул42059
Цена: 2408 
 
Generous
Страна производства Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 44
Артикул38768
Цена: 2709 
 
Gilbey`s британский джин Гилбиз
Страна производства США
Объем бутылки 1 л
Градус 43
Артикул38380
Цена: 2240 
 
Gordons 0.375l джин Гордонс 0.375л
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.375 л
Градус 47.3
Артикул03982
Цена: 1218 
 
Gordons 1l джин Гордонс 1л
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 1 л
Градус 47.3
Артикул03983
Цена: 2164 
 
Hendricks джин Хендрикс
Страна производства Ирландия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 44
Артикул22004
Цена: 3742 
 
Imperial Silver London Dry французский джин Империал Сильвер Лондон Драй
Страна производства Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 37,5
Артикул37466
Цена: 1116 
 
Koskue финский джин Коскуэ
Страна производства Финляндия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 42.6
Артикул37099
Цена: 3663 
 
Mare испанский джин Маре
Страна производства Испания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 42.7
Артикул39124
Цена: 3364 
 
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin джин Манки 47 Шварцвальд Драй Джин
Объем бутылки 0.5 л
Градус 47
Артикул33706
Цена: 5636 
 
Mr. Duke Dry Gin джин Мистер Дюк Драй
Страна производства Армения
Объем бутылки 0.5 л
Градус 40
Артикул37662
Цена: 579 
 
Poli Marconi 46 джин Поли Маркони 46
Страна производства Италия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 46
Артикул38656
Цена: 4127 
 
Richmond London Dry британский джин Ричмонд Лондонский Сухой
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 1 л
Градус 37.5
Артикул38870
Цена: 1224 
 
Rokebys Half Crown Джин Рокби Халф Краун
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40.6
Артикул41658
Цена: 1024 
 
Sacred Licorice джин Сакред Лакричый
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.75 л
Градус 43.8
Артикул34254
Цена: 3555 
 
Tanqueray LONDON DRY
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 1 л
Градус 47,3
Артикул38381
Цена: 2739 
 
Tanqueray №TEN
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 1 л
Градус 47,3
Артикул38379
Цена: 4505 
 
The Botanist джин Зе Ботанист
Страна производства Великобритания
Объем бутылки 0.7 л
Градус 46
Артикул33723
Цена: 4955 
 
Джин Bombay Sapphire 0.05l Бомбей Сапфир 0.05л
Объем бутылки 0.05 л
Градус 47
Артикул15646
Цена: 288 
 
Джин Bombay Sapphire 0.5l Бомбей Сапфир 0.5л
Объем бутылки 0.5 л
Градус 47
Артикул13422
Цена: 1930 
 
Джин Bombay Sapphire 0.75l Бомбей Сапфир 0.75л
Объем бутылки 0.75 л
Градус 47
Артикул15424
Цена: 2500 
 
.
Copyright 2009-2017, Cru.ru. Все права защищены
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
Эл. почта: info@cru.ru
+7(495) 643-30-38
  с 10:00 до 22:00 без выходных
Принимаем к оплате:
.