Кальвадос Le Pere Jules скрывает в себе настоящие сокровища Нормандии. Как и многие другие производства в этой области Франции, бренд Ле Пэр Жюль начался как небольшое семейное производство. Именно в таких тихих местах, затерявшись между садами груш и яблонь, порой рождается великолепный вкус, который затем становится известен далеко за пределами страны.
История кальвадоса Le Pere Jules началась в 1919 году, когда Жюль Дэфриэш решил превратить семейный образ жизни в бизнес - все его детство прошло на ферме, окруженной яблоневыми садами. В 1923 году он впервые получил кальвадос путем дистилляции. Прозвище нового производителя, ветерана войны, было – «Папа Жюль», что и стало фирменным знаком райского напитка в 1943 году, когда компанию возглавил Леон Дэфриэш. Лучшие рестораны Франции начали закупать кальвадос Le Pere Jules и подавать его уважаемым клиентам.
Четыре поколения одной семьи (три из которых работают до сих пор) связывали свои жизни с производством алкогольных напитков, верные традициям и полные любви к делу своей жизни. Они вкладывали свой труд, чтобы предложить Вам лучшие напитки.
В Нормандии сама природа благоволит производству кальвадоса. Состав почвы и климатические условия идеальны для созревания ароматных сладких яблок и груш. В местных садах не найти тех фруктов, которые попадают на стол, ведь для производства напитка нужны особые сорта. На вид они довольно мелкие, но именно такие фрукты аккумулируют в себе больше аромата и вкуса, которые сделают характеристики кальвадоса Ле Пэр Жюль неповторимыми.
Для производства используются не только сладкие, но и кислые, и горьковатые сорта – именно так получают многогранный, богатый оттенками букет. Яблоки собирают вручную почти всю осень. После отбора теперь уже сырье попадает на переработку. Сначала из фруктов получают сок, фильтруют его и оставляют бродить в медных чанах. Затем уже не сок, а сидр последовательно отправляют на дистилляцию, выдержку в дубовых бочках и купаж.
В ассортименте бренда представлены напитки в любом ценовом диапазоне.
Линейка начинается с кальвадоса Le Pere Jules 3-летней выдержки. Он отличается молодым и игривым характером, демонстрируя аромат зеленых яблок.
Совсем другое впечатление производит Le Pere Jules 10 лет. За такой срок напиток успевает напитаться дубово-ванильными нотами и приобретает некоторую элегантность. Отличный выбор для ужина.
Кальвадос Le Pere Jules 20 лет – напиток не на каждый день. За 20 лет, проведенных в дубовых бочках, напиток сильно меняет цвет. Такую бутылочку не стыдно преподнести в подарок.
Завершает ряд Le Pere Jules 40 лет – кальвадос с большой буквы. Он обладает уникальными и исключительными характеристиками, которые по достоинству оценят ценители и эксперты.
Кальвадос Ле Пэр Жюль – превосходный выбор для настоящих гурманов.
|
