18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет





График работы: с 10:00 до 22:00
без выходных
.
ПОРТВЕЙН
  Australia
  Buller
  d Arenberg
  Souht Africa
  Кипр
  Португалия
  Россия
.
Спиртные напитки
АБСЕНТ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БАНЬЮЛЬС
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАН
ПИСКО
ПОММО ДЕ НОРМАНДИ
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РЕЧОТО
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИДР
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
.
Сигары
Бразильские сигары
Гондурасские сигары
Доминиканские сигары
Колумбийские сигары
Коста-риканские сигары
Кубинские сигары
Мексиканские сигары
Никарагуанские сигары
.
Табачные аксессуары
Гильотины
Зажигалки
Мундштуки
Ножницы для сигар
Футляры для сигар
Хьюмидоры

Портвейн из Австралии

Портвейн из Австралии - напиток довольно распространенный и самобытный. Австралийский портвейн высоко ценится знатоками крепленого вина по всему миру. 

Как обычно, все начиналось с винограда. Несмотря на шикарный климат, идеально подходящий для выращивания этой культуры, виноград не является австралийским растением, он был завезен в конце XVIII века с мыса Доброй Надежды. Первые саженцы прижились на новой земле, а у местных фермеров появилась еще одна специализация – виноградарство. В 1820-х популярность новой культуры возросла настолько, что многие переселенцы из Европы (в первую очередь немцы) начали культивировать известные им сорта. Вскоре наступила очередь следующего этапа, и уже в начале XIX века открылось первое винодельческое хозяйство в долине Хантер. 

Местом появления австралийского портвейна считается Новый Южный Уэльс – самый старый и густонаселенный штат на юго-востоке Австралии. Площади, засаженные виноградом, росли, увеличивалось количество зрелого винограда на переработку, и это провоцировало рост производства. Уже тогда Старый Свет оценил по достоинству австралийские напитки, в т.ч. портвейн. Большая часть алкоголя отправлялась на экспорт, а на английском рынке портвейн из Австралии вытеснял производителей других стран. 

Вскоре наступил темный период, известный в кругах виноградарей, как эпидемия филлоксеры. Конец XIX века для Европы ознаменовался атакой вредителя, с которым трудно было совладать. Австралия также пострадала от филлоксеры, но многие плантации остались нетронутыми вредителем, поэтому страна стала одним из главных поставщиков портвейна на мировой рынок.

В первой половине XX века австралийский портвейн укрепил свои позиции на мировом рынке и внутри страны. Сами австралийцы уже давно различили положительные стороны недорогих и качественных отечественных крепленых напитков, поэтому спрос на портвейн Австралии только рос. Поскольку основными качествами, влияющими на выбор потребителей, были крепость и сладость, производители создавали ликер с большим количеством сахара, смешивали его с качественными спиртами и получали австралийский портвейн . Вкусовые характеристики портвейна того времени далеки от нынешних крепленых напитков, и все же он пользовался большим спросом, ведь люди не знали лучшего. 

Сегодня портвейн из Австралии – это первоклассный, мягкий, крепкий и сладкий напиток с уникальным изысканным ароматом, полным телом и насыщенным вкусом спелого винограда. Австралийские напитки, изготавливаемые из винограда, славятся своими чистыми фруктовыми оттенками. Такого уникального букета Вы не почувствуете больше ни в каком другом напитке. Пить крепленое вино портвейн легко и приятно.

Современные плантации расположены, как правило, на юге страны, ведь там для этого наиболее благоприятный климат. Если посмотреть на карту Австралии, сразу становится ясно, почему виноградари предпочитают располагать свои хозяйства преимущественно на побережье: центр страны представляет собой безводную пустыню, хотя современная наука помогает справиться и с этой бедой. Системы искусственного орошения восполняют недостаток влаги.

Большой вклад в развитие производства австралийского портвейна внес штат Южная Австралия. В этой местности особенно известна долина МакЛарен, где произрастает роскошный и терпкий виноградный сорт Шираз, который является идеальным сырьем для производства портвейна. Кроме того, отличаются своим виноградом регион Barossa Valley и зеленая долина Clare, где произрастает виноград «прохладного климата». Этот сорт обладает своими особенностями, поскольку в области Клэр необычный и разнообразный климат. Приготовленный из него австралийский портвейн отличается высоким качеством. На северо-востоке страны есть не менее известный штат Виктория, откуда поставляются отличные изысканные крепленые вина.

Портвейн из Австралии также зовут «жидким светом». Виноград собирают чуть позже срока, благодаря чему он становится чуть слаще. Эта особенность проявляется в полной мере после того, как будущий напиток ферментируется и выдерживается в деревянных бочках. Большую часть портвейна Австралии (примерно 80%) производит четыре крупных предприятия, и сегодня потенциал страны в этой области все еще огромен. В мире уже много прекрасных, хорошо зарекомендовавших себя марок, а производители все расширяют свои возможности.

Пейте австралийский портвейн с умеренностью и открывайте для себя новые границы вкусовых ощущений.

.
.
Уведомляем, что алкогольная продукция может быть приобретена только в магазине
"ООО СЕМАРГЛ-РУС"
Юридический адрес:115191, г. Москва, ул. Серпуховский вал, дом 5.
ИНН 7706169636 ОГРН 1027739374244
Лицензия № 77РПА0014268 с 07 декабря 2018 по 07 декабря 2023 .
Copyright 2009-2019, Cru.ru. Все права защищены
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
Эл. почта: info@cru.ru
+7(495) 643-30-38
  с 10:00 до 22:00 без выходных
Принимаем к оплате:
.