18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет





График работы: с 10:00 до 22:00
без выходных
.
САКЕ
.
Спиртные напитки
АБСЕНТ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БАНЬЮЛЬС
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАН
ПИСКО
ПОММО ДЕ НОРМАНДИ
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РЕЧОТО
РОМ
САМБУКА
СИДР
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
.
Сигары
Бразильские сигары
Гондурасские сигары
Доминиканские сигары
Колумбийские сигары
Коста-риканские сигары
Кубинские сигары
Мексиканские сигары
Никарагуанские сигары
.
Табачные аксессуары
Гильотины
Зажигалки
Мундштуки
Ножницы для сигар
Футляры для сигар
Хьюмидоры

Саке

Саке (Sake)Саке — это официальное японское рисовое вино, крепость которого зависит исключительно от сорта напитка и составляет обычно от 16 до 19 процентов. Если Вы собираетесь купить саке, стоит учитывать, что это не простой алкоголь, а настоящий изысканный напиток со своей культурой производства и пития. Первое упоминание об этом довольно крепком напитке появилось примерно 10000 лет  назад. Технология производства саке очень схожа с методами производства пива, а иногда этот напиток называют рисовым вином или рисовой водкой. Однако саке — это вовсе не водка, не пиво и не вино. Саке — это совершенно особый, ни на что не похожий вид алкоголя. Интересный вкус и уникальный запах этого напитка специалисты получают благодаря использованию разных отборных сортов риса.

Саке, как и многие другие алкогольные напитки, имеет довольно богатую историю. Существует несколько легенд, рассказывающих о происхождении этого напитка, но, разумеется, сейчас очень сложно определить истину. Рис — это главный продукт, из которого готовится этот напиток, эту культуру человек возделывает уже не одно тысячелетие. Рис был привезен в Японию из Китая еще в VIII веке до нашей эры. И примерно в это же время и было впервые приготовлено саке. В Китае этот напиток употребляли в основном придворные во главе с императором и, конечно, богатые люди, и знать. А японцы, можно сказать, переняли принцип приготовления саке у китайцев и немного усовершенствовали его, благодаря чему этот напиток выбился в свет и со временем стал одним из лучших видов элитного алкоголя на мировом рынке.
Японские производители говорят, что настоящее саке должно иметь пять основных свойств. Это приятная сладость, небольшая кислотность, терпкость,  горечь и вязкость. Купить стоит именно тот напиток, который будет обладать всеми перечисленными качествами.

Саке (Sake)Выше уже говорилось, что саке имеет невероятно долгую и глубокую историю, поэтому стоит рассказать о ней подробней. Итак, одна из версий происхождения рисового вина следующая: впервые саке было приготовлено в 4800 году до нашей эры в Древнем Китае на реке Янцзы. Затем напиток нечаянно попал в Японию и как-то быстро прижился там. В одной из китайских летописей, написанной в III веке нашей эры человеком по имени Вэй-Чжи, идет речь о городе Яматаи, в котором существовала традиция пить некое крепленое рисовое вино во время погребальной церемонии. Есть и еще одно упоминание о саке в книге Нихонги, написанной в 720 году, в которой говорится о том, что подчиненные великого императора Сюдзин поклоняются богу Омива-но Ками — покровителю рисового вина. Подробных сведений о распространении и истории саке до наших дней дошло очень мало, местами можно только догадываться, о чем идет речь, но специалисты уверены, что путь саке в современный мир был невероятно долгим и интересным. Известно, что было время, когда саке производили не только из риса. Например, в южной части города Кюсю этот напиток изготавливали из  спелого картофеля, а в Окинаве — вообще из сахарной свеклы. Только со временем главным сырьем для саке стал специальный длиннозерный крупный рис, который придает напитку невероятно насыщенный вкус и  неповторимый аромат.

Саке (Sake)Саке очень любит темноту, поэтому если Вы хотите купить и оставить напиток на потом, хранить его лучше всего в прохладном помещении, которое полностью изолировано от проникновения даже слабых солнечных лучей. Закупоренное в бутылке саке можно хранить всего несколько месяцев при комнатной температуре, а открытое —  лучше всего выпить сразу. А что касается выдержанных саке, то их следует держать в более прохладных местах, в отличие от молодых. Для «стариков» важна повышенная влажность и поддержка стабильного температурного режима без каких-либо перепадов. С годами это рисовое вино приобретает более темные цвета, а во вкусе начинают преобладать нежные оттенки хереса.
Правильно хранить саке мало, необходимо также знать, как правильно пить этот напиток. Данный напиток, несомненно, придется по вкусу любителям экспериментировать с температурой алкоголя, кто-то любит погорячее, а кто-то похолоднее — здесь ограничений нет. Саке обычно пьют для поднятия настроения, для достижения душевной гармонии и для согревания души и тела. По японским традициям, перед тем как начать пить этот напиток, необходимо запастись специальными маленькими чашечками choko, кувшинчиком tokkuri и коробочкой masu, сделанной из настоящего кипариса. Эта коробочка является неким символом почтения, а также незаменимым атрибутом любого японского ресторана.
Купить настоящее японское саке можно только у нас в магазине .

.
Как пить Саке
.
.
Copyright 2009-2017, Cru.ru. Все права защищены
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
Эл. почта: info@cru.ru
+7(495) 643-30-38
  с 10:00 до 22:00 без выходных
Принимаем к оплате:
.