18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет





График работы: с 10:00 до 22:00
без выходных
.
РЕЧОТО
.
Спиртные напитки
АБСЕНТ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БАНЬЮЛЬС
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАН
ПИСКО
ПОММО ДЕ НОРМАНДИ
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИДР
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
.
Сигары
Бразильские сигары
Гондурасские сигары
Доминиканские сигары
Колумбийские сигары
Коста-риканские сигары
Кубинские сигары
Мексиканские сигары
Никарагуанские сигары
.
Табачные аксессуары
Гильотины
Зажигалки
Мундштуки
Ножницы для сигар
Футляры для сигар
Хьюмидоры

Вино Речото

РечотоК категории речото (recioto) относятся в основном столовые вина, которые создаются из редких сортов винограда при помощи старинного метода производства, который называется «аппассименто» (увяливание виноградных зерен). Чтобы выбрать и купить подходящее именно Вам вино, стоит немного углубиться в историю напитка.

Виноград для вина речото (recioto) выращивается только в регионе Вальполичелла (Valpolicella), расположенном на северо-востоке Италии, который является одним из ведущих лидеров по изготовлению качественной винной продукции. Эта местность знаменита своими уникальными почвами, состав которых отлично подходит для выращивания самых требовательных сортов винограда, а прекрасный теплый климат этого замечательного региона с редкими, но обильными осадками просто великолепен для возделывания данной полезной культуры. Визитной карточкой этого восхитительного региона Италии является столовое вино речото (recioto), название которого произошло от слова recie, что с местного диалекта означает - «ухо». Так в старину называли внешнюю сторону виноградной грозди, которая была повернута к солнцу. Вот эти наиболее зрелые «уши» собирали отдельно и производили из них самые лучшие и качественные вина с богатым сладким вкусом и неповторимым ароматом. Чтобы виноград для вин речото (recioto) как следует вызрел, его необходимо выращивать только на горных склонах, куда просто не сможет пробраться никакая современная техника, поэтому сбор и сортировка виноградных гроздей происходит всегда только вручную.

Вино речото (recioto) в свою очередь тоже производится с особой тщательностью и всегда только из качественных, отборных гроздей лучших сортов винограда, которые перед тем, как попасть на завод, подвергаются заизюмливанию (то есть сушке) в течение 50 — 120 дней. За это время виноград обычно теряет примерно 30-35 процентов своего изначального веса. Сушка винограда происходит не на открытом воздухе, а в специально оборудованных хранилищах, обустроенных на хорошо проветриваемом чердаке винодельни. Для того чтобы виноград хорошо просушился, его тщательно раскладывают на бамбуковых ветках, а в хороший, урожайный год, когда на полу не хватает места, гроздья подвешивают на потолке. Но в настоящее время, в эпоху современных технологий и компьютеризации, некоторые производители позволяют себе ускорить процесс сушки и применяют для этого специальные технологии кондиционирования воздуха, которые позволяют обеспечить в помещении, где заизюмливается виноград, необходимую влажность и, разумеется, температуру. 

РечотоРанее для получения из виноградных зерен сока виноделы использовали «ноги человека», то есть мастера давили грозди своими ногами, но сейчас существуют специальные аппараты, которые справляются с этой задачей не менее деликатно и бережно, чем опытный винодел. Эти машины позволяют сохранить в целости и сохранности даже мелкие виноградные косточки, которые положительно влияют на вкус готового напитка, придавая ему небольшую, но очень приятную горчинку.
Выдержка красных столовых вин Речото (Recioto) после тщательной ферментации составляет минимум 10-12 месяцев, и проходит она всегда в бочках, которые изготавливаются только из лучших пород английского и французского дуба по старинным технологиям, без гвоздей и каких-либо других склеивающих материалов. Только после выдержки в бочках эти вина разливаются в бутылках и предстают в том виде, в котором вы можете купить их сегодня.

Речото (recioto)  — это замечательные вина, в каждой капле которых хранится многовековая история, опыт и труд нескольких поколений потомственных виноделов. Все вина речото имеют прекрасный цветовой оттенок, приятный аромат и незабываемый вкус, в котором ярко выражены нотки розы, ириса и фиалки одновременно, а также в нем присутствуют деликатные, но прекрасно дополняющие  общую картину тона мараски и табака.
Речото (recioto)  — это отличный напиток, который придется по вкусу даже самому искушенному любителю винной продукции и самому требовательному гурману.
Купить качественное вино речото (recioto) можно только у нас в магазине .

.
Как пить Речото
.
.
Copyright 2009-2017, Cru.ru. Все права защищены
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
Эл. почта: info@cru.ru
+7(495) 643-30-38
  с 10:00 до 22:00 без выходных
Принимаем к оплате:
.