18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет





График работы: с 10:00 до 22:00
без выходных
.
ПОРТВЕЙН
  Australia
  Souht Africa
  Кипр
  Португалия
  Россия
.
Спиртные напитки
АБСЕНТ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БАНЬЮЛЬС
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАН
ПИСКО
ПОММО ДЕ НОРМАНДИ
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РЕЧОТО
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИДР
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
.
Сигары
Бразильские сигары
Гондурасские сигары
Доминиканские сигары
Колумбийские сигары
Коста-риканские сигары
Кубинские сигары
Мексиканские сигары
Никарагуанские сигары
.
Табачные аксессуары
Гильотины
Зажигалки
Мундштуки
Ножницы для сигар
Футляры для сигар
Хьюмидоры

Портвейн

Портвейн

Австралийский портвейн | Португальский портвейн | Портвейн из Кипра | Портвейн из ЮАР

Портвейн является специальным видом вина с повышенным содержанием алкоголя. Производится этот напиток только в северной части Португалии. Сегодня портвейн имеет большое количество поклонников и довольно широко известен во всем мире. Купить портвейн хотят многие - это весьма популярный алкогольный напиток.

Виноград для этого благородного напитка выращивают исключительно в долине реки Доуру, которая расположена совсем недалеко от города Порто. Отсюда напиток и получил свое нынешнее название. Только здесь, благодаря прекрасным климатическим условиям, великолепным почвам и накопленным многими поколениями потомственных виноделов знаниям, может производиться настоящий божественный напиток под названием портвейн, который сам британский философ Самуэль Джонсон назвал «напитком джентльменов». А, как известно, англичане уж знают толк в алкогольной продукции. Ведь своей невероятной известностью этот напиток обязан именно им. В 1660 году, когда между Францией и Англией вспыхнула война, англичане не смогли больше покупать вина из Бордо. Поэтому английским купцам пришлось искать качественное вино в других странах. Так, двигаясь в самую глубь Португалии по реке Доуро, в одном из стареньких монастырей англичанам посчастливилось испробовать уникальное вино, которое своим качеством невероятно отличалось от того, что они пили до этого. Весь секрет напитка заключался в том, что аббат монастыря добавлял в свое вино во время промежуточного этапа процесса брожения немного чистого виноградного спирта, который напрочь убивал неприятные дрожжевые нотки во вкусе и запахе готового напитка. В результате этого получалось вино с повышенным содержанием алкоголя и просто изумительным вкусовым букетом, которое за невероятно короткое время стало популярным сначала в Англии, а затем и практически во всем мире.

В настоящее время на португальских землях расположено примерно 200 предприятий, которые занимаются производством качественного портвейна. Но и среди них выделяются шесть особо крупных компаний, известных во всем мире и имеющих блестящую репутацию за счет непревзойденного качества производимой ими алкогольной продукции. Купить именно их портвейн желают большинство ценителей алкоголя по всему миру. А достичь столь высоких результатов им помогли не современные технологии, а совсем наоборот — ручной труд и старинные секреты искусства виноделия. На таких производствах до сих пор виноград давят ногами, а не специальными машинами, которые измельчают даже виноградные косточки, играющие важную роль в формировании вкуса будущего напитка. Поэтому с косточками надо обходиться бережно, а кроме человека уберечь виноградные косточки не сможет сделать ни одна, даже самая «умная» машина.

Производство портвейна всегда начинается с выращивания настоящего сортового винограда, который требует тщательного ухода. За виноградом следят лучшие португальские специалисты и самые знаменитые виноделы. После того как виноград созрел, начинается его сбор. Производится он обычно только вручную, ведь виноград растет на склонах гор,  куда не сможет пробраться даже самая современная техника. Собранный виноград отправляется на завод, где еще раз тщательно проверяется, сортируется и отправляется в давильни. Затем, после того как сок будет получен, его оставляют бродить примерно на 2-3 дня. По истечении этих дней в полученную жидкость добавляют чистый виноградный спирт, тем самым полностью останавливая процесс брожения в момент, когда примерно половина естественного виноградного сока превратилась в спирт. Далее закрепленное вино проводит все зимние месяцы в погребах, где оно еще несколько раз переливается специалистами из бочки в бочку для того, чтобы полностью избавить напиток от вредного осадка, а мастера заодно проверят содержимое на качество и готовность.

ПортвейнПортвейн, как и шампанское, является результатом смешивания нескольких типов вин. В купаж, как правило, входят не менее 15-16 вин различного качества и возраста. Молодое вино создает свежую и фруктовую основу будущего портвейна: самое взрослое — характер, а все остальные — сложность, деликатность, сбалансированность и насыщенность.
Настоящий качественный портвейн из Португалии обязательно должен быть выдержан не менее 3-х лет в бочке, изготовленной из лучшей породы английского дуба. А дальше его судьба зависит целиком и полностью только от опытного технолога, который решит, продолжать ли ему стареть в стеклянной бутылке или взрослеть в бочке.

По способу выдержки все виды портвейна можно разделить на две группы. В первую входят крепленые вина, срок выдержки которых составляет от 3 до 40 лет в дубовых бочках объемом не менее 100000 литров. Это в первую очередь все невинтажные вина — tawny («тони»), и различные виды ruby («руби»). Вторую группу портвейнов составляют крепленые вина, основной срок старения которых проходит в тщательно закупоренных стеклянных бутылках. Отличительной особенностью такого портвейна является то, что в таком виде в бутылку совсем не поступает кислород, поэтому цвет напитка практически не изменяется, а вкус приобретает более тонкие и менее танинные нотки. В эту группу входят в основном винтажные портвейны, появление которых зависит не только от квалификации работников завода, но и, главным образом, от удачного урожая. Поэтому пить такие вина раньше 20 лет выдержки считается полным неуважением к напитку.

.
Как пить Портвейн  |  Болталка о портвейне
.
Croft White портвейн Крофт Вайт
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
Тип напиткаWhite
Артикул30368
Цена: 1200 
 
Cruz 10 years old портвейн Круз 10 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
ГрадацияAged
Выдержка лет10
Артикул03542
Цена: 2943 
 
Cruz 20 years old портвейн Круз 20 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged
Выдержка лет20
Артикул30508
Цена: 4869 
 
Cruz 30 years old портвейн Круз 30 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged
Выдержка лет30
Артикул30509
Цена: 7703 
 
Cruz Blanc портвейн Круз Бланк
Страна производства Португалия
Градус 19
Тип напиткаWhite
Артикул15512
Цена: 1364 
 
Cruz Pink портвейн Круз Пинк
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаRose
Артикул22502
Цена: 1557 
 
Cruz Special Reserve 1987 портвейн Круз Спешл Резерв 1987
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
ГрадацияSpecial Reserve
Тип напиткаRuby
Год производства1987
Артикул15071
Цена: 2198 
 
Cruz Vintage 1996 портвейн Круз Винтаж 1996 в д/у
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Выдержка лет1996
Артикул34173
Цена: 3156 
 
Dows 10 years old Tawny Портвейн Доуз Тони 10 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged Tawny
Тип напиткаTawny
Выдержка лет10
Артикул20092
Цена: 2956 
 
Dows 1994 Vintage Портвейн Доуз Винтаж 1994
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства1994
Артикул14484
Цена: 11081 
 
Dows 20 years old Tawny Портвейн Доуз Тони 20 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged Tawny
Выдержка лет20
Артикул06353
Цена: 5766 
 
Dows 2000 Vintage Портвейн Доуз Винтаж 2000
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства2000
Артикул16025
Цена: 8498 
 
Dows 2007 Vintage Портвейн Доуз Винтаж 2007
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства2007
Артикул23471
Цена: 9391 
 
Dows Fine Ruby Портвейн Доуз Файн Руби
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаRuby
Артикул20913
Цена: 1153 
 
Dows Fine Tawny Портвейн Доуз Файн Тони
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
Тип напиткаTawny
Артикул20090
Цена: 1153 
 
Dows Fine White Портвейн Доуз Файн Белый
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаWhite
Артикул20089
Цена: 1153 
 
Dows Nirvana Портвейн Доуз Нирвана
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 20
Тип напиткаRuby
Артикул31449
Цена: 1440 
 
Dows Quinta Senhora da Ribeira Vintage Port 2009 Портвейн Доуз Кинта Сеньора де Рибейра Винтаж Порт 2009
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства2009
Артикул26864
Цена: 5641 
 
Dows Tappit Hen 1977 vintage Портвейн Доуз Тэппит Хен Винтаж 1977
Страна производства Португалия
Объем бутылки 2.1 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства1977
Артикул34299
Цена: 125199 
 
Dows Vintage 1997 Портвейн Доуз Винтаж 1997
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства1997
Артикул14483
Цена: 9882 
 
Dows Vintage 2000 Портвейн Доуз Винтаж 2000
Страна производства Португалия
Объем бутылки 1.5 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства2000
Артикул17971
Цена: 17992 
 
Dows Vintage 2011 Портвейн Доуз Винтаж 2011
Страна производства Португалия
Объем бутылки 1.5 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства2011
Артикул31452
Цена: 16173 
 
Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012
Страна производства Португалия
Объем бутылки 1.5 л
Градус 20
ГрадацияRuby
Год производства2012
Артикул37895
Цена: 12136 
 
Dows Vintage 2012 Портвейн Доуз Винтаж 2012
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства2012
Артикул32848
Цена: 7718 
 
Duorum Vintage Port 2009 портвейн Дорум Винтаж Порт 2009 в п/у
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства2009
Артикул34778
Цена: 5364 
 
Duorum Vintage Port 2011 портвейн Дорум Винтаж Порт 2011 в п/у
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства2011
Артикул34779
Цена: 10450 
 
Fonseca
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства2003
Артикул23232
Цена: 7505 
 
Fonseca 10 year old Портвейн Фонсека 10 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged Tawny
Тип напиткаTawny
Выдержка лет10
Артикул06163
Цена: 3946 
 
Fonseca 20 year old Портвейн Фонсека 20 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged Tawny
Тип напиткаTawny
Выдержка лет20
Артикул10411
Цена: 8661 
 
Fonseca Bin 27 Портвейн Фонсека Бин 27
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияReserve
Тип напиткаRuby
Артикул05655
Цена: 2214 
 
Fonseca Bin 27 Портвейн Фонсека Бин 27
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.375 л
Градус 20
ГрадацияReserve
Тип напиткаRuby
Артикул12216
Цена: 1444 
 
Fonseca Guimaraens Vintage Port 2004 Портвейн Фонсека Гимарайнш Винтаж Порт 2004
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20.5
ГрадацияVintage
Год производства2004
Артикул35173
Цена: 6454 
 
Fonseca Ruby Портвейн Фонсека Руби
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
Тип напиткаRuby
Артикул05657
Цена: 1436 
 
Fonseca Siroco Портвейн Фонсека Сироко
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
Тип напиткаWhite
Артикул05658
Цена: 2282 
 
Fonseca Tawny Портвейн Фонсека Тони
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
Тип напиткаTawny
Артикул12220
Цена: 1444 
 
Fonseca Vintage Port 1985 Портвейн Фонсека Винтаж Порт 1985
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства1985
Артикул10377
Цена: 21000 
 
Fonseca Vintage Port 2007 Портвейн Фонсека Винтаж Порт 2007
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Тип напиткаRuby
Год производства2007
Артикул35174
Цена: 11482 
 
Fonseca White Port Портвейн Фонсека Белый
Страна производства Португалия
Градус 20
Тип напиткаWhite
Артикул12219
Цена: 1491 
 
Grahams 10 years old Портвейн 10 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
Выдержка лет10
Артикул04338
Цена: 2883 
 
Grahams 1983 Портвейн Грэмс 1983
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage Port
Год производства1983
Артикул17174
Цена: 23016 
 
Grahams 30 years old Портвейн Грэмс 30 лет
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияAged Tawny
Тип напиткаTawny
Выдержка лет30
Артикул29576
Цена: 9385 
 
Grahams Extra Dry White портвейн Грэмс Экстра Драй Уайт
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаWhite
Артикул35816
Цена: 1675 
 
Grahams Fine Ruby Портвейн Грэмс Файн Руби
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаRuby
Артикул04341
Цена: 1378 
 
Grahams Fine Tawny Портвейн Грэмс Файн Тауни
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаTawny
Артикул04342
Цена: 1336 
 
Grahams Fine White Портвейн Грэмс Файн Уайт
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаWhite
Артикул04343
Цена: 1336 
 
Grahams Late Bottled Vintage Port 2009 Портвейн Лейт Ботлд Винтаж 2009
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияLate Bottled Vintage (LBV)
Тип напиткаRuby
Год производства2009
Артикул04339
Цена: 2091 
 
Grahams Quinta dos Malvedos 1999 Портвейн Гремс Кинта дос Мальведос 1999
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияVintage
Год производства2004
Артикул24572
Цена: 4982 
 
Grahams Single Harvest 1952 4.5L портвейн Грэмс Сингл Харвест 1952 4.5Л
Страна производства Португалия
Объем бутылки 4.5 л
Градус 20
Год производства1952
Артикул35745
Цена: 393694 
 
Grahams Six Grapes Reserve Портвейн Грэмс Сикс Грейпс Резерв
Страна производства Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 20
ГрадацияReserve
Артикул04340
Цена: 1972 
 
Grahams Symington Family Estate 2000 портвейн Грэмс Симингтон Фемили Эстейт 2000
Страна производства Португалия
Объем бутылки 1.5 л
Градус 20
Тип напиткаRuby
Год производства2000
Артикул22152
Цена: 27657 
 
.
Уведомляем, что алкогольная продукция может быть приобретена только в магазине
"ООО СЕМАРГЛ-РУС"
Юридический адрес:115191, г. Москва, ул. Серпуховский вал, дом 5.
ИНН 7706169636 ОГРН 1027739374244
Лицензия № 77РПА0014268 с 07 декабря 2018 по 07 декабря 2023 .
Copyright 2009-2019, Cru.ru. Все права защищены
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
Эл. почта: info@cru.ru
+7(495) 643-30-38
  с 10:00 до 22:00 без выходных
Принимаем к оплате:
.